Bourgogne Pinot Noir « Dessous les Mues »
RobeRobe pâle rouge rubis, aux reflets roses pour ce 100% Pinot Noir, dans des sols argilo-calcaire de la commune de Chassagne - Montrachet.
NezNez de cerises cuites, touches de violette et d'épices douces.
CaractéristiquesBouche gourmande, sur le fruit, d'une grande douceur équilibrée, soutenue par une matière soyeuse : un Bourgogne de vigneron !
AccompagnementAssiette de charcuterie de terroir, brochettes grillées, andouillette, volaille rôtie, viandes rouges rôties, fondue bourguignonne, fromages à pâte molle. Servir entre 17°C et 19°C, ouvrir 20 min avant.
ConditionnementBouteille de 75 cl (carton de 6).
À savoirNathalie et Sébastien cultivent 8 ha, pricipalement autour du Château de Chassagne - Montrachet , leur permettant un suivi très méticuleux de chaque parcelle. Zéro herbicide depuis plusieurs années. Vendanges manuelles, en cagettes ajourées de 15 Kg. Eraflage total, et élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois, sans fût neuf.
Bourgogne Pinot Noir « Dessous les Mues »
RobeRobe pâle rouge rubis, aux reflets roses pour ce 100% Pinot Noir, dans des sols argilo-calcaire de la commune de Chassagne - Montrachet.
NezNez de cerises cuites, touches de violette et d'épices douces.
CaractéristiquesBouche gourmande, sur le fruit, d'une grande douceur équilibrée, soutenue par une matière soyeuse : un Bourgogne de vigneron !
À savoirNathalie et Sébastien cultivent 8 ha, pricipalement autour du Château de Chassagne - Montrachet , leur permettant un suivi très méticuleux de chaque parcelle. Zéro herbicide depuis plusieurs années. Vendanges manuelles, en cagettes ajourées de 15 Kg. Eraflage total, et élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois, sans fût neuf.
AccompagnementAssiette de charcuterie de terroir, brochettes grillées, andouillette, volaille rôtie, viandes rouges rôties, fondue bourguignonne, fromages à pâte molle. Servir entre 17°C et 19°C, ouvrir 20 min avant.
ConditionnementBouteille de 75 cl (carton de 6).