Corton Charlemagne « Grand Cru »
BOURGOGNE · Domaine Jean - Jacques GIRARD
Robe Jaune à reflets légèrement doré et brillant, pour ce 100% Chardonnay d’exception dans des sols calcaires et profonds, esposés plein Sud, sur la célèbre "Montagne de Corton", reconnue mondialement par les grands amateurs de Bourgogne.
NezNez de fleurs blanches (chèvrefeuille) et citron.
CaractéristiquesParfums de poire, d'amandes fraîches, fruits secs. Gras et puissant en bouche. Ample, doté d’une belle matière, il ne manque pas de longueur, et laisse augurer un énorme potentiel de garde.
AccompagnementAccompagne les mets les plus fins (timbale de langoustine, foie gras, cassolette de homard, caviar, volailles à la crème, ...). Se déguste à une température de 13° - 14°C, après l’avoir ouvert 1 à 2 heures à l’avance, ou carafé.
ConditionnementBouteille de 75 cl (carton de 6).
À savoirLabourage effectué à l’aide d’un cheval. Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique en foudre. Elevage en fûts de chêne français pendant 14 mois avec 50 % de fûts neufs. Batonnage 1 fois par semaine les premiers mois.
Corton Charlemagne « Grand Cru »
Robe Jaune à reflets légèrement doré et brillant, pour ce 100% Chardonnay d’exception dans des sols calcaires et profonds, esposés plein Sud, sur la célèbre "Montagne de Corton", reconnue mondialement par les grands amateurs de Bourgogne.
NezNez de fleurs blanches (chèvrefeuille) et citron.
CaractéristiquesParfums de poire, d'amandes fraîches, fruits secs. Gras et puissant en bouche. Ample, doté d’une belle matière, il ne manque pas de longueur, et laisse augurer un énorme potentiel de garde.
À savoirLabourage effectué à l’aide d’un cheval. Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique en foudre. Elevage en fûts de chêne français pendant 14 mois avec 50 % de fûts neufs. Batonnage 1 fois par semaine les premiers mois.
AccompagnementAccompagne les mets les plus fins (timbale de langoustine, foie gras, cassolette de homard, caviar, volailles à la crème, ...). Se déguste à une température de 13° - 14°C, après l’avoir ouvert 1 à 2 heures à l’avance, ou carafé.
ConditionnementBouteille de 75 cl (carton de 6).