Coteaux du Layon « Quarts de Chaume » Grand Cru
ANJOU · Domaine des Barres
RobeVieil or aux reflets dorés et brillants, typique des grands liquoreux, pour ce 100% Chenin sur des sols très peu fertiles (25hl/ha) de shistes brivoriens, et de poudingues du carbonifère, orientés vers le Layon. Appellation située à 15 kms au Sud-Ouest d'Angers, sur la commune de Rochefort sur Loire.
NezArômes caractéristiques de miel avec des notes évoquant les fruits confits (abricot).
CaractéristiquesEn bouche, notes de fruits confits (abricots) et miel, très riches, très concentrées, puissantes, et très complexes. Impression de légèreté, malgré sa richesse.
AccompagnementConvient parfaitement pour des moments privilégiés en famille ou entre amis en apéritif , ou en fin de soirée près d'un bon feu. A déguster à une température de 10 - 12 °C.
ConditionnementBouteille de 50 cl (carton de 6).
À savoirLe Quarts de Chaume, d'une surface de 45 ha, correspond aux meilleurs terroirs de l'appellation Chaumes, dont le produit était réservé, au Moyen Age, au seigneur du lieu. Seulement 17 vignerons ont accès à cette appellation. Le Layon présente à ce niveau un large méandre à l'origine de brouillards matinaux favorisant le botrytis (pourriture noble se développant lors de journées automnales ensoleillées et ventilées, et de brouillard matinal), typique des très grands vins blancs moelleux. Une véritable quintessence des moelleux du Val de Loire.
Coteaux du Layon « Quarts de Chaume » Grand Cru
RobeVieil or aux reflets dorés et brillants, typique des grands liquoreux, pour ce 100% Chenin sur des sols très peu fertiles (25hl/ha) de shistes brivoriens, et de poudingues du carbonifère, orientés vers le Layon. Appellation située à 15 kms au Sud-Ouest d'Angers, sur la commune de Rochefort sur Loire.
NezArômes caractéristiques de miel avec des notes évoquant les fruits confits (abricot).
CaractéristiquesEn bouche, notes de fruits confits (abricots) et miel, très riches, très concentrées, puissantes, et très complexes. Impression de légèreté, malgré sa richesse.
À savoirLe Quarts de Chaume, d'une surface de 45 ha, correspond aux meilleurs terroirs de l'appellation Chaumes, dont le produit était réservé, au Moyen Age, au seigneur du lieu. Seulement 17 vignerons ont accès à cette appellation. Le Layon présente à ce niveau un large méandre à l'origine de brouillards matinaux favorisant le botrytis (pourriture noble se développant lors de journées automnales ensoleillées et ventilées, et de brouillard matinal), typique des très grands vins blancs moelleux. Une véritable quintessence des moelleux du Val de Loire.
AccompagnementConvient parfaitement pour des moments privilégiés en famille ou entre amis en apéritif , ou en fin de soirée près d'un bon feu. A déguster à une température de 10 - 12 °C.
ConditionnementBouteille de 50 cl (carton de 6).