Pinot Gris « Tradition »
ALSACE -Domaine MARZOLF Lucien & Fils
RobeRobe jaune dorée et brillante pour ce 100 % Pinot Gris élevé sur des sols argilo-calcaires, sur les hauteurs du vignoble Alsacien, à 10 kilomètres au Sud de Colmar.
NezNez sur la fraîcheur et le fruité avec des notes de poires et de pêche juteuse. Demande à être aéré dans le verre, afin d'apprécier toute sa complexité. Arômes dominants : fruits mûrs comme la poire, la pomme, l'abricot et la pêche.
CaractéristiquesEn bouche, ce Pinot Gris Tradition est ample et charnu, et soutenu par une jolie tension qui lui donne de la plénitude à un ensemble bien charpenté. la finale est longue, et bien équilibrée.
AccompagnementLe Pinot Gris Tradition demi-sec se permet toutes les audaces, venant empiéter sur des registres habituellement réservés aux vins rouges. Il accompagne ainsi merveilleusement les poissons gras, et en sauce, les plats végétariens, toutes les viandes blanches (porc - veau - volailles - petit gibier - produits tripiers ...), les viandes rouges, et les fromages. Température de service : 10 - 12°C. Vin à consommer dans les 7 - 8 ans qui suivent la livraison.
ConditionnementBouteille de 75 cl (carton de 6).
À savoirLe Pinot Gris est un cépage fruité, connu pour ses notes de fruits à noyau et à chair jaune comme la pêche ou l'abricot avec quelques grammes de sucres résiduels permettant un équilibre parfait avec la vivacité exprimé par nos terroirs profonds et en altitude (2ème village le plus haut de la route des vins d'alsace). Le Pinot Gris tiens son nom de la forme de la grappe (comme un cône de pin), et de la couleur des ses raisins (gris). Le Domaine MARZOLF Lucien sème des couverts végétaux, plante des arbres fruitiers, élève des abeilles, afin de favoriser la biodiversité, et limiter au strict minimum l'utilisation de produits de synthèse. Les vendanges sont 100% manuelles.
Pinot Gris « Tradition »
RobeRobe jaune dorée et brillante pour ce 100 % Pinot Gris élevé sur des sols argilo-calcaires, sur les hauteurs du vignoble Alsacien, à 10 kilomètres au Sud de Colmar.
NezNez sur la fraîcheur et le fruité avec des notes de poires et de pêche juteuse. Demande à être aéré dans le verre, afin d'apprécier toute sa complexité. Arômes dominants : fruits mûrs comme la poire, la pomme, l'abricot et la pêche.
CaractéristiquesEn bouche, ce Pinot Gris Tradition est ample et charnu, et soutenu par une jolie tension qui lui donne de la plénitude à un ensemble bien charpenté. la finale est longue, et bien équilibrée.
À savoirLe Pinot Gris est un cépage fruité, connu pour ses notes de fruits à noyau et à chair jaune comme la pêche ou l'abricot avec quelques grammes de sucres résiduels permettant un équilibre parfait avec la vivacité exprimé par nos terroirs profonds et en altitude (2ème village le plus haut de la route des vins d'alsace). Le Pinot Gris tiens son nom de la forme de la grappe (comme un cône de pin), et de la couleur des ses raisins (gris). Le Domaine MARZOLF Lucien sème des couverts végétaux, plante des arbres fruitiers, élève des abeilles, afin de favoriser la biodiversité, et limiter au strict minimum l'utilisation de produits de synthèse. Les vendanges sont 100% manuelles.
AccompagnementLe Pinot Gris Tradition demi-sec se permet toutes les audaces, venant empiéter sur des registres habituellement réservés aux vins rouges. Il accompagne ainsi merveilleusement les poissons gras, et en sauce, les plats végétariens, toutes les viandes blanches (porc - veau - volailles - petit gibier - produits tripiers ...), les viandes rouges, et les fromages. Température de service : 10 - 12°C. Vin à consommer dans les 7 - 8 ans qui suivent la livraison.
ConditionnementBouteille de 75 cl (carton de 6).