RobeRobe couleur pourpre soutenue, pour ce 100% Cabernet Franc, avec des vignes de plus de 50 ans, dans des coteaux d’argile et calcaire (tuffeau), proche de la forêt.

NezAu nez, fruits noirs confits, compotés, suivi d'épices.

Caractéristiques En bouche, il est très équilibré avec ses tanins gras apportant une belle longueur en bouche de fruits rouges et noirs compotés. Cuvée charnue, généreuse et tanins soyeux bien marqués. Vin suave, sucrant et puissant : Quelle élégance !!

AccompagnementCe vin rouge très polyvalent se prête parfaitement à un large éventail de plats : apéritif, entrées, viandes blanches, viandes rouges, plats épicés, gibiers, fromages. Il saura s’adapter tout au long de votre repas à une multitude de situations.

ConditionnementBouteille de 75 cl (carton de 6), 1/2 bouteille (carton de 12), et magnum (à l’unité).

À savoirNathalie et David n'utilisent plus aucun produit chimique depuis 2011, avec implantation de couverts végétaux. Vendanges mécaniques et manuelles, avec un tri rigoureux de la vendange, égrappage, épépinage pour amener de la gourmandise. Élevage en cuve béton thermo-régulée. Le Domaine a l'agrément d'Agriculture Biologique depuis la récolte 2018.