Ventoux Rouge « Rocans »
RobeBelle robe cerise–rubis pour cet assemblage de 60% Grenache Noir, 30% Syrah et 10% Mourvèdre.
NezÀ l’ouverture, un vin discret qui révèle rapidement ses arômes de fruits noirs, évoquant les raisins mûrs sous le soleil de Provence.
CaractéristiquesPeu à peu, en bouche, il dévoile sa personnalité , avec une trame arômatique allant des petits fruits frais aux fruits noirs bien mûrs, et épices.
AccompagnementCharcuterie de terroir, cuisine asiatique, cuisine orientale, viandes rouges, gibiers ou fromages de caractère.
ConditionnementBouteille de 75 cl (carton de 6).
À savoirVieilles vignes situées en altitude, sur une parcelle entourée d’arbres, à quelques kilomètres du Domaine. Anne-Laure et Carine privilégient l’infusion à l’extraction, pour préserver finesse et légèreté. Un élevage de 8 mois en fût tronconique lui apporte souplesse et ampleur : un vin tout en délicatesse et élégance.
Ventoux Rouge « Rocans »
RobeBelle robe cerise–rubis pour cet assemblage de 60% Grenache Noir, 30% Syrah et 10% Mourvèdre.
NezÀ l’ouverture, un vin discret qui révèle rapidement ses arômes de fruits noirs, évoquant les raisins mûrs sous le soleil de Provence.
CaractéristiquesPeu à peu, en bouche, il dévoile sa personnalité , avec une trame arômatique allant des petits fruits frais aux fruits noirs bien mûrs, et épices.
À savoirVieilles vignes situées en altitude, sur une parcelle entourée d’arbres, à quelques kilomètres du Domaine. Anne-Laure et Carine privilégient l’infusion à l’extraction, pour préserver finesse et légèreté. Un élevage de 8 mois en fût tronconique lui apporte souplesse et ampleur : un vin tout en délicatesse et élégance.
AccompagnementCharcuterie de terroir, cuisine asiatique, cuisine orientale, viandes rouges, gibiers ou fromages de caractère.
ConditionnementBouteille de 75 cl (carton de 6).