Domaine Jean-Jacques GIRARD – Chez Vincent et François GIRARD
Vins de Bourgogne - Côte de Beaune
Il y a environ cinq siècles, Jean GIRARD commence à cultiver la vigne à Savigny-lès-Beaune. Sept générations plus tard, Jean-Jacques GIRARD fonde son propre domaine afin de perpétuer la tradition familiale. En 2008, son fils Vincent le rejoint sur l’exploitation.
Aujourd’hui, le domaine familial s’étend sur une vingtaine d’hectares, avec l’installation de François en 2025 (frère de Vincent). Son mode de culture repose sur un profond respect du terroir et de l’environnement. Pour élaborer ses vins, il allie savoir-faire traditionnel et technologies modernes, pour élaborer des vins d’une grande précision.
Le Domaine Jean-Jacques Girard cultive les cépages Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir. Il exploite un terroir riche et varié, réparti sur les communes suivantes :
• Savigny-lès-Beaune
• Pernand-Vergelesses
• Chorey-lès-Beaune
• Aloxe-Corton
• Beaune
• Volnay
• Pommard
• Corton-Charlemagne
Comme l’ensemble des climats de Bourgogne, les parcelles du domaine ont été inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO le 4 juillet 2015.
Domaine Jean-Jacques GIRARD – Chez Vincent et François GIRARD
Vins de Bourgogne - Côte de Beaune
Il y a environ cinq siècles, Jean GIRARD commence à cultiver la vigne à Savigny-lès-Beaune. Sept générations plus tard, Jean-Jacques GIRARD fonde son propre domaine afin de perpétuer la tradition familiale. En 2008, son fils Vincent le rejoint sur l’exploitation.
Aujourd’hui, le domaine familial s’étend sur une vingtaine d’hectares, avec l’installation de François en 2025 (frère de Vincent). Son mode de culture repose sur un profond respect du terroir et de l’environnement. Pour élaborer ses vins, il allie savoir-faire traditionnel et technologies modernes, pour élaborer des vins d’une grande précision.
Le Domaine Jean-Jacques Girard cultive les cépages Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir. Il exploite un terroir riche et varié, réparti sur les communes suivantes :
• Savigny-lès-Beaune
• Pernand-Vergelesses
• Chorey-lès-Beaune
• Aloxe-Corton
• Beaune
• Volnay
• Pommard
• Corton-Charlemagne
Comme l’ensemble des climats de Bourgogne, les parcelles du domaine ont été inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO le 4 juillet 2015.