Coteaux du Layon Chaume • ANJOU • Domaine des Barres
Robe : Magnifique robe dorée pour ce chenin.
Caractéristiques : Arômes de fruits confits subtils , et bien présents. Arômes de fruits compotés (coings). En bouche, très belle onctuosité, belle finesse, et très belle longueur.
Spécificité : Vignes jusqu’à 50 ans d’âge ; parcelle située sur une butte, ce qui lui permet d’être très très bien ventilée tout au long de l’année.
Accompagnement : Vin superbe dès sa jeunesse, et capable de très bien vieillir… Idéal pour un apéritif amélioré – un foie gras de qualité – des fromages de caractère et persillés – des bons desserts.
Conditionnement : Bouteille de 75 cl (carton de 6).
