Ventoux Rosé • VALLÉE DU RHÔNE • Domaine AYMARD
Robe : belle robe saumonée pour cet assemblage de Cinsault, Grenache Noir, et Syrah.
Caractéristiques : Bien équilibré entre fraîcheur et une pointe de sucrosité, c’est une jolie poésie de petits fruits rouges : c’est un vin sur la délicatesse et l’élégance. Belle longueur en bouche !
Spécificités : Sols argilo – calcaires, assez pauvres en surface mais profonds, qui permet de palier aux sécheresses de certains étés caniculaires. Anne – Laure et Carine privilégient le Cinsault dans cet assemblage qui apporte de la délicatesse. Les autre cépages (Grenache Noir et Syrah) vont amener de la profondeur, de la complexité, ainsi qu’une belle longueur en bouche.
Accompagnement : apéro ; apéro – dinatoires ; entrées ; viandes blanches.
Conditionnement : Bouteille de 75 cl (carton de 6).
